2009年05月16日

匠のバームクーヘン@ 銀座文明堂

フォンダンはシャリシャリと 生地はモチモチと.....
そのふたつが相まって これは「匠」です
シットリともまた違う美味しさ
ふわふわでもなくしっかりとした食べ応え
「ふんだんに発酵バターを使用していますので
冷蔵庫保存で固くなります
常温にてお召し上がりください」とありますが
冷たくちょっと固めにして食べる方が私は好きです
「文明堂」では買えないんですよね
銀座 文明堂」でないと....
昔 いただいたどら焼きがとても美味しくて探した覚えがあります(その時の記事→click!)
それも確か「匠のどら焼き」だったと思うのですが....どなたかご存知ではないですか??

【匠のバームクーヘン】 通販では買えます


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